RISTORANTE AL MARE
Atmosfera e buon cibo...
La semplicità cambierà il mondo! Un aperitivo in riva al mare sorseggiato al tramonto, la brezza che ti accarezza mentre gusti un nostro pulled bomb o i nostri succulenti arrosticini , le bruschette deliziose, i primi di pesce, la frittura o l’immancabile arrosto misto, poche cose ma veramente buone e curate. Ottimi piatti della tradizione abruzzese e pesce sapientemente cucinato sempre accompagnati da raffinate birre artigianali o da deliziosi cocktails a base dei migliori gin in commercio. Semplici coccole che ognuno di noi dovrebbe farsi, momenti rilassati in un atmosfera amichevole e raffinata. Senza fretta, senza stress gustando il momento e dimenticando le cose complicate che spesso ci attanagliano togliendoci il sorriso.
RISTORANTE AL MARE
Atmosfera e buon cibo...
La semplicità cambierà il mondo! Un aperitivo in riva al mare sorseggiato al tramonto, la brezza che ti accarezza mentre gusti un nostro pulled bomb o i nostri succulenti arrosticini , le bruschette deliziose, i primi di pesce, la frittura o l’immancabile arrosto misto, poche cose ma veramente buone e curate. Ottimi piatti della tradizione abruzzese e pesce sapientemente cucinato sempre accompagnati da raffinate birre artigianali o da deliziosi cocktails a base dei migliori gin in commercio. Semplici coccole che ognuno di noi dovrebbe farsi, momenti rilassati in un atmosfera amichevole e raffinata. Senza fretta, senza stress gustando il momento e dimenticando le cose complicate che spesso ci attanagliano togliendoci il sorriso.
IL BISTROT
Relax, buon cibo e belle sensazioni.
Un bistrot in riva al mare curato e semplice, un approdo tranquillo in cui l’ospitalità è la regola. Un gruppo di giovani affiatati e motivati, un piccolo angolo di serenità nel quale il cliente è sempre al primo posto. Nessuna stravaganza a tutti i costi, nessuna forzatura culinaria, solo cose buone in un ambiente allegro e informale, all’aperto di fronte al mare avvolti dall’ombra delle nostre palme , momenti di allegra spensieratezza da vivere con gli amici o in un romantico tête-à-tête.
IL BISTROT
Relax, buon cibo e belle sensazioni.
Un bistrot in riva al mare curato e semplice, un approdo tranquillo in cui l’ospitalità è la regola. Un gruppo di giovani affiatati e motivati, un piccolo angolo di serenità nel quale il cliente è sempre al primo posto. Nessuna stravaganza a tutti i costi, nessuna forzatura culinaria, solo cose buone in un ambiente allegro e informale, all’aperto di fronte al mare avvolti dall’ombra delle nostre palme , nel patio o all’interno nella nostra sala ariosa e fresca, momenti di allegra spensieratezza da vivere con gli amici o in un romantico tête-à-tête.
LE ARTIGIANALI IN RIVA AL MARE
Una selezione in continuo aggiornamento delle migliori birra artigianali italiane ed estere
HELL
Birra tedesca bionda, a bassa fermentazione, caratterizzata da un intenso ed equilibrato sapore di malto,tendente al mieloso. Amaro leggero e bassa carbonazione la rendono una birra estremamente facile da bere. Alc. 4.9
WITALY
Birra bianca,caratterizzata dall’utilizzo di frumento non maltato che le dona il caratteristico colore e dal sapiente uso del bergamotto che le dona note agrumate e lievemente speziate. Birra molto rinfrescante,adatta a placare la calura estiva. Alc. 4.4
VEDO DOPPIO
Dubbel belga, di colore ambrato, con note dolci e di frutta secca. Più beverina rispetto alle classiche dubbel belga,nasconde benissimo i suoi 7.0 gradi alcol. Se ami le rosse non ne farai più a meno!
BIRRA DELLA SETTIMANA
Chiedi ai nostri ragazzi quale birra abbiamo selezionato per te questa settimana. La scelta ricadrà sempre tra IPA e APA,quindi con note amare e profumi di luppolo più evidenti
HELL
Birra tedesca bionda, a bassa fermentazione, caratterizzata da un intenso ed equilibrato sapore di malto,tendente al mieloso. Amaro leggero e bassa carbonazione la rendono una birra estremamente facile da bere. Alc. 4.9
WITALY
Birra bianca,caratterizzata dall’utilizzo di frumento non maltato che le dona il caratteristico colore e dal sapiente uso del bergamotto che le dona note agrumate e lievemente speziate. Birra molto rinfrescante,adatta a placare la calura estiva. Alc. 4.4
VEDO DOPPIO
Dubbel belga, di colore ambrato, con note dolci e di frutta secca. Più beverina rispetto alle classiche dubbel belga,nasconde benissimo i suoi 7.0 gradi alcol. Se ami le rosse non ne farai più a meno!
BIRRA DELLA SETTIMANA
Chiedi ai nostri ragazzi quale birra abbiamo selezionato per te questa settimana. La scelta ricadrà sempre tra IPA e APA,quindi con note amare e profumi di luppolo più evidenti
Non importa che siano chiare o scure, doppio o triplo malto: ciò che conta è che le birre artigianali italiane rispettino il gusto ed il sapore del Bel Paese. Filtrate, non filtrate, pastorizzate o no la variegata proposta dei birrifici italiani accontenta tutti i palati. Dall’amatore al raffinato conoscitore dell’antica bevanda. La selezione Hop&co ha la pretesa e l’ardire di accontentare tutti gli amanti di questa amatissima bevanda. Dalle indian pale ale più aromatiche e speziate alle più semplici ma non meno buone pils. Accostamenti sempre nuovi e sorprendenti che vi faranno scoprire nuove vette di gusto.
L'APERITIVO
IN RIVA AL MARE
Cocktail e distillati
Amiamo i gin! Adoriamo mixarli, sono la nostra passione vera. Proposti con abbinamenti classici o più arditi sono sempre e comunque il nostro vanto. Tra i nostri preferiti senza dubbio il Gin & Tonic, questo cocktail nasce nel settecento, quando i soldati britannici di stanza in India cominciarono a mescolare il chinino e l’acqua tonica – assunti per combattere e prevenire gli effetti delle febbri malariche- con il gin. Due secoli dopo negli anni novanta del 1900 questo cocktail dissetante fu riscoperto e rilanciato dagli studenti parigini. Si serve in un tumbler o in un highball, strofinando il bordo del bicchiere con una scorza di limone. Le dosi del gin variano in base alla scuola di pensiero, ma l’importante è che il risultato finale sia un gin tonic dal sapore forte, senza troppi fronzoli e pulito. La gradazione alcolica è abbastanza alta: si aggira, infatti, intorno ai 17°.
L'APERITIVO
IN RIVA AL MARE
Cocktail e distillati
Amiamo i gin! Adoriamo mixarli, sono la nostra passione vera. Proposti con abbinamenti classici o più arditi sono sempre e comunque il nostro vanto. Tra i nostri preferiti senza dubbio il Gin & Tonic, questo cocktail nasce nel settecento, quando i soldati britannici di stanza in India cominciarono a mescolare il chinino e l’acqua tonica – assunti per combattere e prevenire gli effetti delle febbri malariche- con il gin. Due secoli dopo negli anni novanta del 1900 questo cocktail dissetante fu riscoperto e rilanciato dagli studenti parigini. Si serve in un tumbler o in un highball, strofinando il bordo del bicchiere con una scorza di limone. Le dosi del gin variano in base alla scuola di pensiero, ma l’importante è che il risultato finale sia un gin tonic dal sapore forte, senza troppi fronzoli e pulito. La gradazione alcolica è abbastanza alta: si aggira, infatti, intorno ai 17°.
